恵方巻き [今日のご飯]
2月3日から旦那様は久しぶりに3連休を頂きました。
私は3日は夕方まで仕事だったので、どこかに行くということはなく、
家でゆっくりとしようと、お買い物だけして帰りました、この日は節分で
スーパーでは恵方巻きがたくさん売られていて1本づつ買うことにしました。
甘エビ巻き（私）と海老天巻き（旦那様）どっちも海老だ。
そして旦那様リクエストですき焼きにしました。
キノコが嫌いな旦那様なので、肉、野菜、豆腐、糸こんにゃくのみ。
まいたけとかエリンギとかえのきも美味しいのになぁ。
旦那様は夜勤のため昼間は寝てるんですが、そのときに私は
よく？読書をしています。といっても活字はほとんど読みません＾＾
よく読んでいるのはイラストエッセイ。
桜沢エリカさんや小栗佐多里さん大田垣 晴子さんとか好きで読んでます。
- 作者: 大田垣 晴子
- 出版社/メーカー: メディアファクトリー
- 発売日: 2005/01
- メディア: 単行本
- 作者: たかぎ なおこ
- 出版社/メーカー: メディアファクトリー
- 発売日: 2006/11
- メディア: 単行本
最近ひとりたび2年生が出てて欲しいと思う今日この頃。
- 作者: 宇仁田 ゆみ
- 出版社/メーカー: 祥伝社
- 発売日: 2007/10/06
- メディア: コミック
エッセイではなくてマンガだけど大好きな漫画家さんの一人です。
どの作品もほのぼのしていて大好きです。私のブログネーム?
のタイトルのマンガもあります、ここから拝借しました・・・。
- 作者: 宇仁田 ゆみ
- 出版社/メーカー: 祥伝社
- 発売日: 2003/04/08
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
旦那様の好物☆ [今日のご飯]
先日作ったミートソースを旦那様も食べたいと言ってくれたので、
スパではないんですが、アレンジ（と言うのもなんだけど）して料理しました。
ピーマンの肉詰めにミートソースとチーズをのせてミートグラタン風。
上のオムレツの中にもミートソース入ってます。
トマトが大嫌いな旦那様でもミートソースは食べれるそうで、
「美味しい」と言ってくれて嬉しかったです。
嫌いなものが多い旦那様です。生ものは一切食べれない。
だから卵も半熟なのや温泉卵もあまり食べないし、目玉焼きも
両面しっかり焼いて。と言います。もちろん、すき焼きは卵無しで食べてます。
私は半熟も温泉卵も大好きなんですけどね。
そんな旦那様ですが、卵かけご飯は大好きなそうで・・・。
最近よく見かける「卵かけご飯専用醤油」が気になってしょうがないみたいで。
買っちゃいました。
奮発して卵も１個５０円する特大の赤玉さんを・・・。
いつもは特売で１パック７８円のなのに・・・。
とても満足して食べてました。
ただ私は卵かけご飯は苦手なですけどね。
そんな夜のおかずは
牛肉の甘辛炒め。チクワの中にポテサラつめて衣つけてあげたチクワの磯揚げ
ピーマンの肉詰めで余った挽肉のタネを揚げたものです。
全体的に茶色いですね・・・・。
秋なので。 [今日のご飯]
やっと涼しくなってきました。スーパーに行っても秋の食材たくさんですね～。
なので我が家も秋仕様にしてみました（笑）
炊き込みご飯と秋刀魚（頭と腸は取ってもらいました。）
と豚キムチ炒め。秋刀魚とても美味しかったです。
旦那様もまた食べたいということなのでまた買ってこようかと・・・。
続いて母上から頂いたサツマイモ。普通にふかして食べました。
ホクホクで甘かったです。
そして
梨。みずみずしくて甘かったです。
あぁ梨狩りに行きたいです。
後秋の食べ物と言ったら何でしょうか？
そろそろ鍋も食べたくなってきたなぁ。
きちんと食べたのは・・・・？ [今日のご飯]
旦那様の出張中にきちんとご飯を食べるように言われていたのですが、
５日間できちんと食べたのって・・・・果たして何日なんだろうか（笑）
まず１日目は前にも載せたとおりエリンギのスパ。
そして2日目は月記念日という事もあってケーキ。
クレープで包んであります。ケーキ１個だけ買うのって初めてです。
こちらは旦那様がホテルで食べたケーキです。（テーブルに直置きって・・。）
３日目は難波で串カツ屋さん。
４日目は結局家に帰っては何も食べず・・・。
5日目はちゃんと作りましたよ～。ミートスパゲティ。
ミートソースを1から初めて作ってみました。
たくさんソースを作ったのでこれから活用していくつもり。
結局まともに作ったのはスパゲティの２日間だけって・・・。
立食パーチー？？ [今日のご飯]
2.3ヶ月に1回くらいのペースで仲の良い友達数人と集まって色々何かしてます。
幹事は持ち回り制で今回は私が幹事になってしまいました・・・・。
みんな就職してそれも休みがバラバラだし、なんと言ってもうちの旦那様の不規則
な休みに合わせて貰っているので大体いつも平日の夜になります、みんなごめんね
さて今回は何しようかな～と悩みんだ結果、勝手手巻き寿司、勝手サンドゥイッチに決定！
貧困な頭で具材を考えて朝から頑張って仕込みました。
蒸し鶏、卵サラダ、ポテト＆ハムサラダ、刻みきゅうり、ツナ、コーン。
ウィンナー、レタス、錦糸卵、鶏そぼろ、ゆで卵、納豆。後ご飯5合炊きました。
とりあえずこれだけ用意して、足りないものは後から買って行きました～。
今回の場所はご両親がオーストラリアに長期旅行中で誰もいないという子の
おうちでやりました。
駅から歩いて5分もかからない都会に住んでいて羨ましいです。
途中で買い足したのは、かにカマにたくあん、コンブ、刺し盛り
冷凍食品のハンバーグとから揚げ、キムチかな～。
来た人数は全員で8人。椅子が足りずみんな立食（笑）
かなり早い段階でご飯がなくなりました・・。
5合じゃ足りなかったかな・・。でもとても盛り上がって美味しかったって
言ってくれたので良かったです
次は何をするのか楽しみです。
晩御飯なんかを・・・。 [今日のご飯]
この間、お買い物に行ったら目に入った「わらびもち粉」
暑くなってきたので、作ってみようかと購入してみました、あときな粉も。
そしてできたのがこちら。
1口食べたら味がないんです
きな粉って甘いものだと思っていたんですけど、
砂糖抜きなのを買ったの？砂糖入りとかあるのかしら
なのでガムシロップをかけて食べたらちゃんと美味しいわらびもちの味が！
良かった良かった
たまには晩御飯なんかもネタにしてみようかと思いまして・・。
今日の我が家の晩御飯です。
無性に炊き込みご飯が食べたくなったので作ってみました。
（って言っても炊き込みご飯の素使用・・。）
いつもは米食べないんですけどね。たまにほんの少し食べます。
写真の旦那様用です。後は鶏胸肉とキャベツの中華炒めとネギ入り卵焼き。
にんじん、玉ねぎのお味噌汁です。
炊き込みご飯が良い香りなので土鍋の中に顔入れてクンクン匂ってます。
怪しい私ですね
その香りだけでビール飲めそうです（笑）
節分♪ [今日のご飯]
2月2日旦那様が美容院に髪を切りに栄まで行くと言うので、
付いていきました。旦那様の休みがだいたい月、火曜なので、担当の方と
休みがかぶってしまうので、急遽仕事前（といってもこの日の出勤は夜10時から）
に行くことに・・・。軽くランチして、旦那様が髪を切ってる間はパルコなど
をブラブラ・・・・。ようやく旦那様がスッキリして帰ってきてまたブラブラしてると、
なにやら何かを配っている団体に遭遇！なんか変な？着ぐるみ着てる人もいるし・・。
何だ？と思ったら、交通安全？のピーアールとともに、節分の太巻きを配っていた。
私たちも運よくもらえて、（しかもテレビが回っていた！）ラッキー♪
夕方のニュースでその模様がやっていましたが、我々は映っておらず・・・。
もらった太巻きは3日の節分の日に食べました。
無料で貰った割には大きいし、味も美味しかったです。
白菜とソーセージのポトフと。
ポトフは圧力鍋で作ったらソーセージがかなり笑えることになってました。
